Name: 日本 京都活具 不鏽鋼刨絲器 粗絲
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Price: 490.0 TWD
Availability: InStock

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日本京都活具不鏽鋼刨絲器粗絲

這款刨絲器是針對追求「口感」與「效率」的料理者設計，特別加強了刃口的耐用度與穩定性：
職人級不鏽鋼刃：銳利持久採用高品質不鏽鋼，刀刃不僅シャープ（鋒利），且具備極佳的耐用性。即便處理纖維較粗的食材，也能維持長久的俐落感，不會因頻繁使用而輕易鈍化。

尺寸：W27.2×D8.5×H1.6cm
材質：天然木、不鏽鋼
產地：日本

全店，單筆消費滿3,500元即享免運（海外配送除外）

NT$490

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在廚房的忙碌時刻，最能讓心情沉靜下來的，莫過於手中那件順手、俐落，且閃耀著低調光澤的器物。

來自日本的京都活具（Kyoto Katsugu），秉持著「為生活而生的工具」精神，將職人工藝濃縮進五款廚房必備的削切利器中。

無論是準備涼拌菜、火鍋蘸醬還是水果盤，這系列器具都能讓你感受到「削鐵如泥」的純粹快意。

🥗【不鏽鋼粗刨絲器：保留嚼勁、極致入味的料理秘密】

如果您喜歡家常菜中那種帶有存在感的蔬菜絲，這款針對「粗切」設計的刨絲器，將徹底改變您的備料體驗：

獨特鋸齒斷面：讓味道完美滲透不同於平滑的切面，這款刨絲器能刨出寬度約 5.5mm 的粗絲，且斷面帶有細微的凹凸不平。這種獨特的構造能破壞蔬菜纖維卻不壓爛食材，不僅保留了爽脆的嚼勁，更能讓醬汁與調味料輕易鎖在凹槽中，使料理更入味。
職人級刃口：引出食材原味每一顆刃口都經過職人精細調整，確保在削切時不會過度擠壓蔬菜。這種「恰到好處」的鋒利度，能最大程度引出食材本身的鮮甜與美味。
專業級備料效率專為需要「有厚度」的絲狀食材設計（如馬鈴薯絲、炒胡蘿蔔絲）。只需簡單推拉，就能完成如同專業廚師手切般的均勻粗絲。

最佳角度： 使用時請勿將本體平放。建議將本體輕輕斜向舉起，讓蔬菜由上而下地推向刀刃（類似向下突刺的動作），操作起來最省力且成型最漂亮。

木柄的溫潤與「安全浮力」
- 握感升級： 圓潤的天然木柄保留了原始木質觸感，並經過特殊塗裝處理，即使手部潮濕也能穩固抓握，提供卓越的安定感。
- 預防受傷： 木柄在水中會浮起的特性，讓它在洗碗槽中始終「可見」，避免在洗滌過程中被水淹沒而導致意外割傷。

尺寸：W27.2×D8.5×H1.6cm

材質：天然木、不鏽鋼

產地：日本

使用注意事項：

1.殘渣請從「刀刃背部」移除，切勿觸碰刃口。

2.使用後請立即水洗並確實擦乾、陰乾。

3.請避免放入洗碗機或烘碗機，也要避免長時間浸泡水中！

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日本 京都活具 不鏽鋼刨絲器 粗絲

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